Kareemka aan caanaha lahayn ee keega

Warshada soo saaraha Lianfeng Bioengineering China, oo ah shirkad hormuud u ah warshadaha ka samaysan cuntada, waxaa ka go'an in ay bixiso tayo sare leh, caafimaad leh oo macaan oo aan caano lahayn oo loogu talagalay Keega warshadaha dubista ee caalamiga ah. Budada dufanka leh ee khudradda ahi waxay ku kasbatay nicmada keega sameeya iyo macaamiisha dhadhankeeda aadka u fiican, xasilloonida, iyo fududaynta hawlgalka. Marka xigta, waxaanu ku siin doonaa sharaxaad faahfaahsan oo ku saabsan sifooyinka badan ee budada dufanka khudradda ee loo isticmaalo keegan.

Soo dir weydiin

Sharaxaada Alaabta

Marka hore, marka loo eego xulashada alaabta ceeriin, warshad soo saaraha Lianfeng Bioengineering China waxay leedahay baaritaan aad u adag oo ah alaabta ceeriin ee Kareemka aan caanaha ahayn ee Keega. Shirkaddu waxay doorataa saliidaha khudradda oo tayo sare leh, emulsifiers, stabilizers iyo agabyada kale ee cayriinka ah, kuwaas oo mid walba lagu sameeyo baadhis iyo baadhis tayo leh si loo hubiyo nadiifnimada iyo tayada alaabta ceeriin. Doorashadan adag ee alaabta ceeriin ma aha oo kaliya inay hubiso dhadhanka iyo tayada budada dufanka khudradda, laakiin sidoo kale waxay bixisaa aasaas adag oo samaynta keega.

Tilmaamid

Magaca Alaabta	K35	Taariikhda la soo saaray	20240125	Dhimashada	20260124	Tirada alaabta	2024012501
Goobta muunada	Qolka baakadaha	Tilmaamaha KG/bac	25	Nambarka muunadda/g	1800	Heerka fulinta	Q/LFSW0001S
Nambarada taxan	Alaabta kormeerka		Shuruudaha caadiga ah		Natiijooyinka kormeerka		Xukun keli ah
1	Xubnaha dareenka	Midab iyo dhalaal	Cadaan ilaa caano cad ama jaale caano ah, ama leh midab la jaan qaadaya waxyaabaha lagu daro		Caanaha cad		U qalma
		Heerka ururka	Budada ama granular, dabacsan, ma roodhida, ma nijaas shisheeye		Qurux badan, aan wax koolkoolin, dabacsanaan, wax wasakh ah oo muuqda lahayn		U qalma
		Dhadhan iyo ur	Waxay leedahay dhadhan iyo ur isku mid ah sida maaddooyinka, mana lahan ur u gaar ah.		Dhadhanka iyo ur caadiga ah		U qalma
2	Qoyaanka g/100g	≤5.0			4.1		U qalma
3	Protein g/100g	1.5±0.50			1.5		U qalma
4	Dufan g/100g	≥3.0			28.4		U qalma
5	Wadarta Gumeysiga CFU/g	n=5,c=2,m=10⁴M=5×10⁴			120,100,150,140,200		U qalma
6	Coliform CFU/g	n=5,c=2,m=10,M=10²			10, 10, 10, 10, 10		U qalma
Gabagabo		Tusmada tijaabada muunadku waxa ay la kulantaa heerka Q/LFSW0001S, oo waxa uu u xukumaa dufcada alaabta si farsamaysan. ■ U qalma 　 □ Aan u qalmin

Marka la eego tignoolajiyada wax soo saarka, shirkaddu waxay soo bandhigtay tignoolajiyada wax soo saarka sare iyo qalabka, hubinta tayada iyo xasiloonida budada dufanka khudradda ee keega iyadoo si sax ah loo xakameynayo saamiga alaabta ceeriin, heerkulka farsamaynta, iyo isku dhafka isku midka ah. Qaybinta jilicsan ee jilicsan iyo qaybinta isku midka ah ee budada dufanka khudradda waxay awood u siineysaa inay si dhakhso ah ugu milmaan birta keega, taasoo keeneysa dhadhan xariir iyo jilicsan iyo caraf caano leh oo qani ah keega. Isla mar ahaantaana, shirkadu waxay sidoo kale fiiro gaar ah u leedahay nadaafadda iyo badbaadada deegaanka wax soo saarka, iyada oo hubinaysa in nooc kasta oo kee ah oo leh budada dufanka khudradda ay la kulmaan heerarka badbaadada cuntada, taas oo u oggolaanaysa macaamiisha inay wax ku cunaan kalsooni dheeraad ah.
Marka la eego dhadhanka, waxqabadka keega ee isticmaalaya budada dufanka khudradda waa mid aad u fiican. Waxay si fiican ugu dhex milmi kartaa buufinta keega, taasoo ka dhigaysa keega dhadhan jilicsan, jilicsan, oo ay ka buuxaan udgoonka caanaha. Hadday samaynayso keega kareemka, keega mousse, ama noocyada kale ee keega, budada dufanka khudradda waxay ku dari kartaa dhadhan gaar ah iyo dhadhan keega. Isla mar ahaantaana, waxay si wax ku ool ah u wanaajin kartaa qaabka keega, taas oo ka dhigaysa mid buuxa, fududahay in la gooyo, oo la cuni karo.
Intaa waxaa dheer, budada dufanka khudradda ee loo isticmaalo keega ayaa sidoo kale leh xasillooni wanaagsan. Waxay ilaalin kartaa tayada deggan heerkul kala duwan iyo xaaladaha kaydinta, mana u nugul dhibaatooyinka sida isku-duubka iyo roobabka. Deganaanshahani wuxuu ka dhigayaa budada dufanka khudradda mid ku habboon in la isticmaalo inta lagu jiro habka samaynta keega, sidoo kale waxay hagaajinaysaa tayada iyo dhadhanka keega. Haddii inta lagu jiro habka wax soo saarka ama marxaladda kaydinta alaabta la dhammeeyey, budada dufanka khudradda ayaa ilaalin karta sifooyinkeeda asalka ah ee ugu fiican, samaynta keega had iyo jeer dhadhan iyo cusub.

Marka lagu daro faa'iidooyinka kor ku xusan, budada dufanka khudradda ee loo isticmaalo keega ayaa sidoo kale leh qiime nafaqo oo sarreeya. Waxay qani ku tahay borotiinka iyo dufanka dhirta, kuwaas oo siin kara tamarta lagama maarmaanka ah iyo nafaqooyinka jidhka bini'aadamka. Isla mar ahaantaana, waxay sidoo kale ka fogaataa dhibaatada dulqaad la'aanta lactose ee laga yaabo inay ku jirto kiriimyada caanaha dhaqameed, taas oo u oggolaanaysa dad badan inay ku raaxaystaan keega macaan.
Marka la eego kor u qaadida suuqa, warshad soo saaraha Lianfeng Bioengineering China waxay aasaastay xiriir iskaashi oo muddo dheer ah oo xasilloon oo leh noocyo fara badan oo keega iyo roodhida oo ku saleysan tayada wanaagsan ee budada dufanka khudradda. Badeecadaha shirkadu kaliya maaha inay boos muhiim ah ka galaan suuqa gudaha, laakiin sidoo kale waxaa loo dhoofiyaa wadamo iyo gobollo badan oo dibadda ah, macaamiisha si qoto dheer u jecel oo aaminaan.
Isku soo wada duuboo, warshad soo saarta Lianfeng Bioengineering China soo saaraha warshada keega khudaarta budada ah waxay noqotay wax soo saarka xidigta suuqa sababtoo ah agabkeeda cayriin oo tayo sare leh, tignoolajiyada wax soo saarka horumarsan, dhadhan gaar ah, iyo tayo aad u fiican. Haddi ay tahay dubay xirfad leh ama isticmaale caadi ah, doorashadan budada dufanka leh waa go'aan caqli gal ah.