Qaxwaha, cabitaanka ay jecel yihiin macaamiisha caalamiga ah, ayaa door muhiim ah ka ciyaara nolosha degdega ah. Si kastaba ha noqotee, iyada oo la raadinayo habboonaanta, macaamiishu waxay sidoo kale si sii kordheysa u dalbanayaan dhadhanka iyo tayada qaxwada. Si loo daboolo baahidan, warshad soo-saareyaasha Lianfeng Bioengineering China. waxay soo saartay Kareemka aan caanaha lahayn ee isku dhafka kafeega, oo leh maaddo dufan ah 35% iyo borotiinka 2.7%. Ma aha oo kaliya in ay bixiso dhadhan aad u fiican, laakiin ka sii muhiimsan, waa gebi ahaanba dufanka trans-free, taas oo keeneysa macaamiisha raaxada laba-geesoodka ah ee caafimaadka iyo dhadhanka.
Dufanka ku jira kareemkan aan caanaha lahayn waxaa lagu xakameynayaa 35%, taas oo hubinaysa dhadhanka hodanka ah ee alaabta kana fogaato khatarta caafimaad ee laga yaabo inay ka soo baxdo dufanka xad-dhaafka ah. Dhanka kale, 2.7% ka kooban borotiinka ayaa sidoo kale bixiya qaxwada nafaqo qani ah, oo la kulma raadinta casriga ah ee macaamiisha casriga ah ee cunto caafimaad leh. Isku darka saxda ah ee dufanka iyo borotiinka ayaa ka dhigaya kareemka aan caanaha lahayn inuu si fiican u shaqeeyo isku dhafka kafeega, taasoo keeneysa macaamiisha khibrad cusub oo qaxwo ah.
Tilmaamid
Magaca Alaabta | K50 | Taariikhda la soo saaray | 20240220 | Dhimashada | 20260219 | Tirada alaabta | 2024022001 |
Goobta muunada | Qolka baakadaha | Tilmaamaha KG/bac | 25 | Nambarka muunadda/g | 3000 | Heerka fulinta | Q/LFSW0001S |
Nambarada taxan | Alaabta kormeerka | Shuruudaha caadiga ah | Natiijooyinka kormeerka | Xukun keli ah | |||
1 | Xubnaha dareenka | Midab iyo dhalaal | Cadaan ilaa caano cad ama jaale caano ah, ama leh midab la jaan qaadaya waxyaabaha lagu daro | Caanaha cad | U qalma | ||
Heerka ururka | Budada ama granular, dabacsan, ma roodhida, ma nijaas shisheeye | Qurux badan, aan wax koolkoolin, dabacsanaan, wax wasakh ah oo muuqda lahayn | U qalma | ||||
Dhadhan iyo ur | Waxay leedahay dhadhan iyo ur isku mid ah sida maaddooyinka, mana lahan ur u gaar ah. | Dhadhanka iyo ur caadiga ah | U qalma | ||||
2 | Qoyaanka g/100g | ≤5.0 | 3.9 | U qalma | |||
3 | Protein g/100g | 2.1 ± 0.5 | 2.2 | U qalma | |||
4 | Dufan g/100g | 31.0±2.0 | 31.3 | U qalma | |||
5 | Wadarta Gumeysiga CFU/g | n=5,c=2,m=104M=5×104 | 150,170,200,250,190 | U qalma | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | 10, 10, 10, 10, 10 | U qalma | |||
Gabagabo | Tusmada tijaabada muunadku waxa ay la kulantaa heerka Q/LFSW0001S, oo waxa uu u xukumaa dufcada alaabta si farsamaysan. ■ U qalma □ Aan u qalmin |
Codsiga
Kareemadan aan caanaha ahayn ee loogu talagalay isku dhafka kafeega ee warshadda soo saaraha ee Lianfeng Bioengineering China. kuma habboona kaliya in lagu qaso kafeega, laakiin sidoo kale waxaa si weyn loogu isticmaali karaa cabitaannada iyo cuntooyinka kale. Hadday tahay shaaha caanaha, caanaha shukulaatada, ama cabitaanada kale ee u baahan dhadhanka iyo nafaqaynta, kiriimiyahan aan caanaha lahayn wuxuu ciyaari karaa faa'iidooyinkiisa gaarka ah wuxuuna ku dari karaa soo jiidasho badan alaabta. Isla mar ahaantaana, waxay sidoo kale kor u qaadi kartaa qiimaha nafaqada ee cabitaannada waxayna dabooli kartaa raadinta macaamiisha ee cunto caafimaad leh.
Faa'iidadayada
Shirkadda Lianfeng Bioengineering, oo ah shirkad hormuud u ah cilmiga bayoolajiga, warshadda wax soo saarka ee Shiinaha. waxaa ka go'an hal-abuurnimada tignoolajiyada iyo cilmi-baarista iyo horumarinta alaabta. Kareemiyahan aan caanaha lahayn ee si gaar ah loogu talagalay isku darka qaxwada waa natiijada hal abuurkooda iyo dadaalkooda joogtada ah. Waxay ka dhigan tahay tignoolajiyada ugu dambeeyay ee shirkadda iyo falsafada dhinaca cilmiga bayoolajiga, taasoo keenaysa macaamiisha khibrad kafee caafimaad iyo macaan badan.
Isku soo wada duuboo, warshad soo saarta Lianfeng Bioengineering China, Kareemka aan caanaha lahayn ee isku dhafka kafeega ayaa macaamiisha u keenaya khibrad kafee cusub oo leh dufanka tayada sare leh iyo isku darka borotiinka, sifooyinka aan dufanka lahayn, midabka xariirta ah, iyo codsiyo badan. Dhanka kale, dadaalka shirkadda ee hal-abuurnimada tignoolajiyada iyo ilaalinta deegaanka ayaa sidoo kale ka dhigay kareemka-caanaha-non-caanaha hormuudka warshadaha. Kareemiyaha aan caanaha lahayn