Kareemka aan caanaha lahayn ee shukulaatada

Lianfeng Bioengineering, oo ah shirkad hormuud ka ah Shiinaha, waxay si sharaf leh u bixisaa kareemka caanaha aan tayada sare lahayn ee codsiyada shukulaatada. Iyada oo diiradda la saarayo tayada iyo hal-abuurka, Kareemadayada aan caanaha ahayn waxay kor u qaadaysaa jilicsanaanta iyo qaninimada alaabta shukulaatada iyada oo la siinayo xasillooni heer sare ah iyo dareenka afka. Lagu horumariyay tignoolajiyada horumarsan iyo tijaabinta adag, Kareemkayada aan caanaha ahayn waxay hubisaa waxqabadka sare iyo joogteynta, taasoo ka dhigaysa doorashada ugu fiican ee soosaarayaasha shukulaatada doonaya inay sare u qaadaan alaabtooda. Ku kalsoonow Lianfeng Bioengineering si ay u keento xalal aan caano ahayn oo gaar ah oo loogu talagalay abuurista shukulaatada.

Soo dir weydiin

Sharaxaada Alaabta

Marka hore, waxa ku jira dufanka iyo ka kooban Kareemka-kareemada aan caanaha lahayn ee Shukulaatada ayaa si taxadar leh loo walaaqay si si fiican loogu qaso shukulaatada, taasoo siinaysa dhadhan jilicsan oo jilicsan. Isla mar ahaantaana, ku darida budada dufanka khudradda waxay sidoo kale hagaajin kartaa sifeynta iyo ductility ee shukulaatada, taas oo sahlaysa in la shaqeeyo inta lagu jiro habka iyo hagaajinta waxtarka wax soo saarka.

Tilmaamid

Magaca Alaabta	K26	Taariikhda la soo saaray	20230923	Dhimashada	20250925	Tirada alaabta	2023092301
Goobta muunada	Qolka baakadaha	Tilmaamaha KG/bac	25	Nambarka muunadda/g	2600	Heerka fulinta	Q/LFSW0001S
Nambarada taxan	Alaabta kormeerka		Shuruudaha caadiga ah		Natiijooyinka kormeerka		Xukun keli ah
1	Xubnaha dareenka	Midab iyo dhalaal	Cadaan ilaa caano cad ama jaale caano ah, ama leh midab la jaan qaadaya waxyaabaha lagu daro		Caanaha cad		U qalma
		Heerka ururka	Budada ama granular, dabacsan, ma roodhida, ma nijaas shisheeye		Qurux badan, aan wax koolkoolin, dabacsanaan, wax wasakh ah oo muuqda lahayn		U qalma
		Dhadhan iyo ur	Waxay leedahay dhadhan iyo ur isku mid ah sida maaddooyinka, mana lahan ur u gaar ah.		Dhadhanka iyo ur caadiga ah		U qalma
2	Qoyaanka g/100g	≤5.0			4.2		U qalma
3	Protein g/100g	1.0±0.50			1.2		U qalma
4	Dufan g/100g	26.0±2.0			26.3		U qalma
5	Wadarta Gumeysiga CFU/g	n=5,c=2,m=10⁴M=5×10⁴			120,150,130,100,180		U qalma
6	Coliform CFU/g	n=5,c=2,m=10,M=10²			10, 10, 10, 10, 10		U qalma
Gabagabo		Tusmada tijaabada muunadku waxa ay la kulantaa heerka Q/LFSW0001S, oo waxa uu u xukumaa dufcada alaabta si farsamaysan. ■ U qalma 　 □ Aan u qalmin

Marka la eego xasilloonida, budada dufanka khudradda ayaa si gaar ah u shaqeysa. Haddi ay noqoto deegaan heerkulkiisu sarreeyo ama hooseeyo, budada dufanka khudradda waxay ilaalin kartaa tayada deggan oo aan u nugulayn dhibaatooyinka sida kala-soocidda saliidda-biyaha iyo crystallization. Tani waxay awood u siinaysaa shukulaatada inuu ilaaliyo dhadhanka iyo tayada joogtada ah inta lagu jiro kaydinta iyo gaadiidka, taasoo siinaysa macaamiisha khibrad cunto cunid oo wanaagsan.
Marka lagu daro xasilloonida iyo dhadhanka, budada dufanka khudradda ah waxay sidoo kale leedahay shaqeyn gaar ah. Waxa ay ka kooban tahay nafaqooyin qani ah sida asiidh dufan ah oo aan dheregsanayn, fiitamiinno, iyo macdanno, kuwaas oo jidhka bini’aadamka siin kara nafaqo nafaqo oo gaar ah. Dhanka kale, ku darida budada dufanka khudradda waxay sidoo kale hagaajin kartaa sifooyinka antioxidant ee shukulaatada, waxay kordhisaa nolosha shelf, waxayna hubisaa tayada iyo badbaadada alaabta.
Marka la eego codsiga shukulaatada, budada dufanka khudradda ah waxay leedahay noocyo kala duwan oo lagu dabaqi karo. Haddi ay tahay shukulaatada madow ee dhaqameed, shukulaatada cad, ama shukulaatada lawska ee casriga ah, shukulaatada sandwich, iwm., budada dufanka khudradda ah ayaa lagu dari karaa si kor loogu qaado dhadhanka iyo tayada. Dhanka kale, iyada oo ay ugu wacan tahay xasilloonideeda iyo shaqeynteeda aadka u wanaagsan, soosaarayaasha shukulaatada waxay awoodaan inay horumariyaan alaabooyin kala duwan iyo kuwo shakhsi ahaaneed si ay u daboolaan baahiyaha kala duwan ee suuqa.

Inta lagu jiro geeddi-socodka cilmi-baarista iyo wax-soo-saarka, Lianfeng Bioengineering China soo saaraha warshad-qeybiyaha ayaa had iyo jeer fiiro gaar ah u leh badbaadada iyo tayada alaabteeda. Shirkaddu waxay isticmaashaa agab cayriin oo tayo sare leh waxayna martaa baaritaan adag iyo baaritaan si loo hubiyo in budada dufanka khudradda aysan ku jirin walxo waxyeello leh. Isla mar ahaantaana, shirkadu waxay sidoo kale soo bandhigtay qalab wax soo saar sare leh iyo hababka, hubinta heerarka ugu sarreeya ee tayada iyo badbaadada alaabta iyada oo loo marayo maareynta wax soo saarka ee la safeeyey iyo ilaalinta tayada.
Si loo daboolo baahiyaha soosaarayaasha shukulaatada ee kala duwan, warshada wax soo saarta ee Lianfeng Bioengineering China waxay sidoo kale bixisaa adeegyo shakhsiyeed. Shirkaddu waxay hagaajin kartaa nuxurka dufanka, dhadhanka, iyo sifooyinka kale ee budada dufanka khudradda iyadoo loo eegayo shuruudaha macaamiisha si loo daboolo baahiyaha alaabta shukulaatada ee kala duwan. Adeegan la habeeyey wuxuu u sahlayaa soosaarayaasha shukulaatada inay si wanaagsan u daboolaan baahida suuqa oo ay kor u qaadaan tartanka badeecada.
Marka la soo koobo, warshad soo saaraha Lianfeng Bioengineering China waxay door muhiim ah ka ciyaartaa warshadaha shukulaatada sababtoo ah dhadhankeeda gaarka ah, xasilloonida aad u fiican, iyo shaqeynta ugu fiican sida budada dufanka leh ee loo isticmaalo shukulaatada. Doorashada budada dufanka khudradda ah waa go'aan caqli-gal ah oo loogu talagalay soo-saareyaasha shukulaatada iyo macaamiisha labadaba. Waxaan aaminsanahay in mustaqbalka, budada dufanka khudradda ah ay sii wadi doonto inay keento yaabab badan iyo horumarro warshadaha sholaatada.