Goobta cuntada lagu farsameeyo, kareemka degdega ah ee aan caanaha lahayn, oo ah qayb muhiim ah, ayaa helay fiiro gaar ah oo loogu talagalay dhadhankeeda gaarka ah iyo qiimaha nafaqada. Waxaa ka mid ah, lactose, oo ah mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee kareemka aan caanaha lahayn, ayaa door muhiim ah ka ciyaara tayada alaabta. Kafeega degdega ah ee aan caanaha caanaha lahayn 28% -35% ay soo saartay warshadda soo saaraha Lianfeng Bioengineering China waxay soo bandhigtaa tayo aad u wanaagsan iyo soo jiidasho gaar ah iyada oo loo marayo codsigeeda sayniska iyo xakamaynta saxda ah ee lactose.
Laktoosku waa sonkor dabiici ah oo caanaha ku jirta waana qayb muhiim ah oo ku jirta kareemka aan caanaha lahayn. Isdhexgalka u dhexeeya lactose iyo qaybaha saliidda ee kareemka aan caanaha lahayn ayaa awood u siinaya inuu sameeyo labbis iyo jilicsanaan marka la kala diro, taasoo bixisa khibrad dhadhan qani ah oo cunto ah.
Warshada soo saaraha ee Lianfeng Bioengineering China waxay fiiro gaar ah u leedahay codsiga sayniska iyo xakamaynta saxda ah ee lactose marka ay soo saarayso kafeega degdega ah ee aan caanaha lahayn kareemka 28% -35%. Waxay u isticmaalaan lactose tayo sare leh sida alaabta ceeriin, iyo iyada oo loo marayo saamiga saxda ah iyo hababka wax soo saarka sare, si buuxda u dhexgalaan lactose iyo qaybaha kale ee kareemka aan caanaha lahayn, hubinta xasiloonida iyo dhadhanka alaabta.
Tilmaamid
Magaca Alaabta | K26 | Taariikhda la soo saaray | 20230923 | Dhimashada | 20250925 | Tirada alaabta | 2023092301 |
Goobta muunada | Qolka baakadaha | Tilmaamaha KG/bac | 25 | Nambarka muunadda/g | 2600 | Heerka fulinta | Q/LFSW0001S |
Nambarada taxan | Alaabta kormeerka | Shuruudaha caadiga ah | Natiijooyinka kormeerka | Xukun keli ah | |||
1 | Xubnaha dareenka | Midab iyo dhalaal | Cadaan ilaa caano cad ama jaale caano ah, ama leh midab la jaan qaadaya waxyaabaha lagu daro | Caanaha cad | U qalma | ||
Heerka ururka | Budada ama granular, dabacsan, ma roodhida, ma nijaas shisheeye | Qurux badan, aan wax koolkoolin, dabacsanaan, wax wasakh ah oo muuqda lahayn | U qalma | ||||
Dhadhan iyo ur | Waxay leedahay dhadhan iyo ur isku mid ah sida maaddooyinka, mana lahan ur u gaar ah. | Dhadhanka iyo ur caadiga ah | U qalma | ||||
2 | Qoyaanka g/100g | ≤5.0 | 4.2 | U qalma | |||
3 | Protein g/100g | 1.0±0.50 | 1.2 | U qalma | |||
4 | Dufan g/100g | 26.0±2.0 | 26.3 | U qalma | |||
5 | Wadarta Gumeysiga CFU/g | n=5,c=2,m=104M=5×104 | 120,150,130,100,180 | U qalma | |||
6 | Coliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | 10, 10, 10, 10, 10 | U qalma | |||
Gabagabo | Tusmada tijaabada muunadku waxa ay la kulantaa heerka Q/LFSW0001S, oo waxa uu u xukumaa dufcada alaabta si farsamaysan. ■ U qalma □ Aan u qalmin |
Shirkaddu waxay si adag u xakameysaa qadarka lactose-ka lagu daray inta lagu jiro habka wax soo saarka, taasoo ka dhigaysa 28% -35% dhammaan kareemka aan caanaha lahayn. Saamigani waxa uu hubinayaa in macaanka kareemka aan caanaha lahayni uu yahay mid dhexdhexaad ah, iyada oo sidoo kale siinaya sheyga milanka iyo dhadhanka wanaagsan. Isla mar ahaantaana, shirkaddu waxay sidoo kale hubisaa isku-dhafka laktooska iyo maaddooyinka kale iyada oo loo marayo hababka wax-soo-saarka horumarsan, iyada oo ka fogaanaysa ifafaalaha isku-duubka ama lakabka alaabta.
Ku darida lactose waxay saameyn weyn ku leedahay tayada kareemka aan caanaha lahayn. Marka hore, macaanka laktoosku wuxuu isku dheelitiri karaa dhadhanka dufanka leh ee kareemka aan caanaha lahayn, taasoo ka dhigaysa badeecada dhadhanka iswaafajinta. Marka labaad, milanka laktoosku waxa uu awood u siinaya in uu si degdeg ah u milmo kareemka aan caanaha lahayn inta lagu jiro wax-soo-saarka, samaynta labis iyo muuqaal jilicsan. Intaa waxaa dheer, lactose sidoo kale waxay leedahay saameyn qoyaan gaar ah, kaas oo ilaalin kara dheelitirka biyaha ee kareemka aan caanaha ahayn oo ka hortagaya in alaabta ay qallajiso ama burburto inta lagu jiro kaydinta.
Iyada oo la raadinayo cunno caafimaad leh oo macaamiisha ah iyo baahida sii kordheysa ee tayada cuntada, lactose, sida sonkor dabiici ah oo nafaqo leh, ayaa sii kordheysa rajada codsiga cuntada. Warshada soo saaraha Lianfeng Bioengineering China waxay sii wadi doontaa inay samayso cilmi baaris qoto dheer oo ku saabsan tignoolajiyada codsiga ee lactose, kor u qaadida codsigeeda baahsan ee kareemka aan caanaha lahayn iyo maaddooyinka kale ee cuntada, waxayna u keentaa macaamiisha xulashooyin cunto caafimaad leh oo dhadhan fiican leh.
Isku soo wada duuboo, kafeega degdega ah ee aan caanaha caanaha lahayn 28% -35% oo ay soo saartay Lianfeng Bioengineering warshad soo saaraha Shiinaha ayaa muujinaysa tayada aad u fiican iyo soo jiidashada gaarka ah iyada oo loo marayo codsiga sayniska ee lactose sida qayb muhiim ah. Ku darida lactose ma aha oo kaliya kobcinta qiimaha nafaqada ee kareemka aan caanaha lahayn, laakiin sidoo kale waxay keentaa milanka iyo dhadhanka wanaagsan. Mustaqbalka, iyadoo la adeegsanayo lactose-ka baahsan ee warshadaha cuntada, waxaan aaminsanahay in warshad-qeybiyaha Lianfeng Bioengineering China ay sii wadi doonto inay hogaamiso isbeddelka horumarinta warshadaha oo ay u keento macmiisha cunto tayo sare leh.